Diet Sehat dengan Buah
Mengkonsumsi buah-buahan adalah salah satu program diet yang aman bagi tubuh. Buah dan sayur banyak mengandung serat sebagai komponen makanan yang penting untuk diet. Buah apa saja itu?
Apel
Buah Apel banyak mengandung karbohidrat dan kaya akan pectin atau sejenis serat. Apel mengandung flavonol yang disebut quarcetin yang dalam beberapa penelitian memiliki bahan anti kanker.
Strawberry
Pisang
Melon
Mengandung gula yag tinggi dan lycopene yang berfungi sebagai anti kanker. Melon merah dan oranye juga mengandung carotenoid yang dapat melindungi sel tubuh terhadap kerusakan radikal bebas dan dapat juga diubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Buah ini merupakan sumber carotenoid dan mengandung vitamin C.Jeruk
Mengandung phytochemical yang disebut hesperidin yang berfungsi sebagai antioksidan. Jeruk juga sumber pectin yang berfungsi menurunkan tekanan darah dan termasuk buah rendah serat tapi sumber vitamin C dan folate.
Mangga
Mengandung carotenoid yang disebut crytoxanthin, sebuah antioksidan yang dapat melindungi dari beberapa jenis kanker seperti kanker usus, kanker tulang tengkuk. Mangga termasuk buah yang kaya carotenoid, serat dan vitamin C.
Kiwi
Mengandung pigmen yang disebut chlorophyll yang membrikan buah tersebut warna hijau. Satu buah kiwi sudah cukup untuk memenuhi persyaratan konsumsi vitamin C orang dewasa. Plum
Angur
memiliki kandungan serat dan vitamin c yang rendah. Tetapi pada kulit anggur mengandung phytacemicalyang disebut reveratrol, terbukti dapat meningkatkan kesehatan jantung, antikanker, antibakteri dan mengandung antioksidan
Nanas
Buah ini sering kali digunaka sebagai bahan pelunak daging sehingga selain membantu pencernaan, menguraikan pembekuan darah, mencegah sinusitis dan infeksi saluran kencing
0 komentar:
Post a Comment